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网红脏脏包(19/31)
除黄油外的所有材料放到一起，揉成光滑的面团
加入黄油，继续揉成光滑的面团
揉至有粗膜，撕拉时会断开即可
裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟
裁一张油纸，折成15*16cm大小
130克黄油切成片，整齐的摆在15*16cm的范围内
按照尺寸包好，然后用擀面杖，将黄油擀均匀，每块之间连在一起，成为一个整片，放入冰箱中冷藏
撰写制作步骤面团取出来，擀成15*32大小的长方形。如果比较难定型，可以用模具稍微定下型。
擀成15*32大小的长方形
取出冷藏的黄油，撕掉油纸
黄油放在擀好的面片中间
两边的面片对折，中间接缝的地方捏紧
用力从中间开始擀，再次擀成长条形，边上没有黄油的部分要切掉，这样烤出来的边缘会很好看
擀好的长片，折成三折
可以从侧面看到黄油和面片的分层
折好后继续擀开
擀开后边缘切掉
再折成三折
折好后继续擀开
最终擀成16*40cm的长条（边缘切掉以后的大小）
切成16*8cm的五份
中间放上烘焙巧克力
卷成卷，记得要卷松一点
常温发酵至两倍大，时间会是2-4小时左右
180度烤20-25分钟
撰写制作步骤牛奶放入锅中，加热至微微沸腾后关火
放入巧克力，用牛奶的温度将巧克力融化
巧克力酱就制作完成了
装入裱花袋
淋在面包上即可
最后撒上可可粉