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超Q超弹的南瓜糯米团(6/12)
准备食材
南瓜切薄片，上锅蒸5--8分钟，待蒸熟后把盘子底部多余的水倒掉
将蒸熟的南瓜捣成泥，放凉
糯米粉、淀粉、白糖依次加入到南瓜泥里，可以先留20克糯米粉，根据南瓜的吸水情况酌情添加
将揉好后的面团平均分成七等份，红豆沙分为10克一个
面团按扁，包入豆沙揉圆
拿一根牙签横向压一下
再纵向压一下
依照此方法，将面团压出八条印子（可以换成刮板或者勺子），稍微压深点，那样蒸出来的“南瓜”更逼真。最后拿一粒枸杞插入顶端，作为南瓜蒂。
依次将每个面团做好，整形
放入蒸锅里均匀摆开，冷水上锅，蒸10分钟即可。蒸好以后晾晾，大概4--5分钟，这样拿起来就不粘手了
成品～拍照 吃起来超级Q超级弹