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香菇肉锅贴(
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香菇,木耳,杏鲍菇,胡萝卜切丁
肉末,姜末,葱末,盐,料酒,蚝油,生抽,淀粉,胡椒粉,十三香,拌匀(往同一个方向拌)
倒入香菇杏鲍菇木耳胡萝卜丁,继续搅拌^_^
像包饺子一样,只中间对折,并把折压扁
锅内放油,摆好造型,煎至微黄
加入少许水
盖锅盖,直到水干的差不多,掀盖
反面,再次加水(水要比上次少),等水干了,就可以出锅了^_^
^_^