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腊肠炒窝笋面筋果(1/9)
所需的菜洗净切片,蒜瓣切小块
面筋果对半切开,用温水提前泡软捞出 也不可泡时间太久,易软烂
锅内倒入油,先放入香肠煸炒,小火 炒至香肠变得透明、微黄、两头微微卷起
倒入切好的莴笋片、蒜瓣 大火炒1~2分钟
加入少许水
此时加入泡好的面筋果
加入盐、鸡精、生抽调味,大火
至汤汁收干起锅装盘
如图