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黄金芝士饼干(10/27)
准备食材
黄油室温软化。（也可以在微波炉解冻加热100秒，至半融化状态。）
将黄油搅拌顺滑
筛入糖粉
用电动打蛋器打至颜色变浅
加入1/2小勺香草精，搅打均匀。
再分3次加入鸡蛋液，每次都要搅打均匀。
最后蛋糊体积变大
将蛋糊分装在两个碗里，一份多一份少。多的做花朵，少的做花芯。
花朵蛋糊筛入60g面粉和10g芝士粉
混合成芝士面团
花芯部分筛入40g面粉
也混合成面团
如果面团稀了，粘在硅胶垫上，就这样撒上一层面粉，慢慢揉进面团里。
一遍遍这样操作，直至面团软硬适中，不会粘在硅胶垫上。
将芝士面团擀成4mm的薄片，花蕊面团同样擀成薄片。
用花型模具压出形状
摆入烤盘中
用牙签画出花瓣纹路
用裱花嘴在花朵中间压出花心取出，再将黄色面团压出圆形放入花朵中间。
做好了还是挺美的～
最后用牙签在花心上扎一些小孔当花蕊
将烤盘放入预热好的烤箱中层，160度烤15分钟左右。
烤熟取出
多的面团，可以擀薄，用裱花嘴压成小饼干。放入烤箱160度烤8-10分钟即可。
成品图～
成品图～