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宴客菜 砂锅香草黑胡椒焗虾(6/10)
鲜虾挑出虾肠，剪去虾须和虾脚，冲洗后沥干水份
红葱头去皮略拍，大蒜剁碎
砂锅中火烧热，倒入少许食用油，放红葱头爆香
放入黄油和大蒜爆香片刻
放入鲜虾、盐和糖，炒至虾变红色
加入研磨黑胡椒粉翻炒均匀
调入绍酒
放入干罗勒碎
加盖焗半分钟，关火即可
香气迫人,砂锅香草黑胡椒焗虾