宴客菜 砂锅香草黑胡椒焗虾
用意大利香草焗虾,浓浓的香草味,带出鲜虾的鲜美,令人垂涎三尺。而且做法简单,最适合作为家庭宴客的菜式,而且上桌打开砂锅时香气迫人,卖相特佳,一定会大受欢迎。
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步骤1/10
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鲜虾挑出虾肠,剪去虾须和虾脚,冲洗后沥干水份
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步骤2/10
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红葱头去皮略拍,大蒜剁碎
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步骤3/10
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砂锅中火烧热,倒入少许食用油,放红葱头爆香
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步骤4/10
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放入黄油和大蒜爆香片刻
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步骤5/10
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放入鲜虾、盐和糖,炒至虾变红色
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步骤6/10
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加入研磨黑胡椒粉翻炒均匀
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步骤7/10
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调入绍酒
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步骤8/10
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放入干罗勒碎
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步骤9/10
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加盖焗半分钟,关火即可
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最后一步
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香气迫人,砂锅香草黑胡椒焗虾
1.材料份量:2-3人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-27
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