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干贝鲜肉小馄饨(0/15)
干贝要提前泡半小时到一小时
猪肉剁碎
浸泡好的干贝也剁碎
将猪肉末放入碗里,加入一个鸡蛋搅拌均匀
加入适量的盐,蚝油,芝麻油搅拌均匀
加入切碎的干贝搅拌均匀
最后加入葱花搅拌均匀
干贝猪肉馅完成(可以按一个方向多搅拌搅拌至肉馅上劲)
取一块混沌皮,取适量肉馅在中间
4个角捏起来就可以,比较快的手法
混沌可以多做一些放冷冻,随吃随取
开始煮混沌,碗内放适量的拌饭料,一点紫菜碎,一点虾皮
倒入使开水泡开
混沌煮好,舀入碗里就可以了
香喷喷的小混沌~