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雪花酥(13/18)
各类材料称重备用
平底锅内放黄油，小火化开
黄油全部融化后可以加棉花糖
翻拌棉花糖，使其融化
这个状态。
倒入奶粉，搅拌至奶粉混合均匀
奶粉与棉花糖混合均匀的状态。
关火，加入所有的坚果，蔓越莓干，饼干
搅拌时棉花糖会拉丝。
为了混合均匀，我直接带上一次性手套，用手翻来倒去所有的材料。这样可以使饼干和坚果等上都黏上棉花糖而容易结合。
混合好后放入不粘盘内，压实。
表面筛上奶粉。
翻面，再筛一层奶粉。
完全冷却后切块
看看内面的样子
孩子们迫不及待的享用了。
成品。和今天的初雪天气很配哦。
酥性饼干我用的是这款日本的“松永”