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葱花煎饼(6/7)
胡萝卜切碎（可用料理机打碎），小葱切粒。
将面粉，盐，白糖，胡萝卜碎和小葱一起放入一个大碗中，加入适量纯净水，边加水边用筷子往一个方向搅拌，制成面糊。
锅烧热后，倒入多一点的菜籽油，待油烧热后像上图这样滑锅，让锅的周围都铺上油，然后将油全部倒入碗中备用。
将面糊搅拌一下，舀一勺倒入锅中，转动一圈锅子，让面糊能够均匀的铺在锅里，尽量铺薄一些，好吃点。然后在面糊周围撒一点刚刚倒在碗里的菜籽油（这是锅摊儿不粘锅又好吃的关键）
煎到周围有点泛黄酥脆就可以翻面了。
翻面再煎2分钟煎至金黄就好啦！
趁热赶紧吃吧！