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抹茶草莓千层蛋糕(11/12)
鸡蛋加入白糖搅拌均匀。
抹茶粉和面粉过筛加入到鸡蛋液中搅拌均匀。
牛奶加到面糊中搅拌均匀，再把融化好的黄油也加入搅拌均匀。
面糊过筛3次。过筛后的面糊做出来的面饼口感更好。
把过完筛的面糊盖上冷藏1小时。
淡奶油加入20克白糖打发成干性发泡。
舀一勺冷面糊到平底锅迅速转动至面糊铺满平底锅。
小火加热到如图形状。
把面饼揭下放凉，然后重复8，9的步骤，一共做12个面饼。
在面饼上铺上一层奶油再放上切好块草莓在铺一层奶油，一共铺11层。
把做好的千层蛋糕放冰箱冷藏4小时。
面层做上自己喜欢的装饰或不装饰直接开吃也可以。