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不同寻常的板栗烧鸡(
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将鸡切小块,干香菇泡发,板栗去皮洗净,大蒜和老姜切片,小米辣切小段,红甜椒去籽切块,备用
板栗可以选用新鲜板栗自己去皮,也可以直接购买去好皮的,香茅去头只留后段,切段即可
热锅冷油,煸炒小米辣和姜蒜
煸香后放入鸡块翻炒至金黄
加入板栗,火腿片,香菇,香茅
倒入一听可乐,以及之前浸泡香菇的香菇水
焖煮约30分钟后加入红甜椒,大火翻炒收汁
加入盐和白胡椒调味后出锅,撒上葱花就可以享用啦~和爱的Ta一起分享吧❤️