樱花曲奇(3/15)
准备材料
樱花冷水过一次、然后温热水泡开备用
黄油打发到白色
加入红曲粉和盐（我用的玫瑰盐）
拌匀后打入鸡蛋、倒入30毫升樱花茶（就是刚才泡开的樱花的汤）
搅匀后加入面粉、就会得到一个柔软黏糊糊的面团、接下来非常建议戴手套操作
取适量面团出来（我是60g每团）沾上面粉
拍扁放到烤盘里、上面放一朵泡好的樱花（饼干的形状大家自行发挥吧，因为面团很软很好塑形，只要别弄太大就可以）
最后全部弄好、170度20分钟（中层）
熬制樱花糖浆…樱花茶与白砂糖放入锅中煮到沸腾变色
这个是占了糖的
这个是没占的
拿来做下午茶或者送人都很赞哦
细节图
细节图