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翡翠包肉(
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将肉剁碎,金针菇黑木耳葱姜蒜切丁,大白菜切成3大段。将剁好的肉放入碗中,加入切好的金针菇黑木耳,加入少量的姜蒜,加入适量的盐,酱油,糖,淀粉搅拌均匀。大概腌制10分钟。
将热水倒入锅中,放入切好的白菜,煮3-4分钟。
拿起一片白菜叶子,中间放入一些拌好的肉馅。用自己喜欢的包法,包好即可哦!
将包好的这些白菜包肉放入锅中蒸20分钟左右。出锅,要是这样吃也是很美味的哦!
喜欢葱油的话,可以和小编一样,热油加入大蒜生姜葱花,加入适量的酱油,小火炒两下即可。然后浇在蒸好的翡翠包肉上。开吃!
成品!真的很美味哦!