安装App
素炒面(2/6)
胡萝卜、包菜、青椒、洋葱切丝，辅料葱丝、姜片、蒜片、干辣椒切适当大小
煮面。水开后放入面条，稍微煮一下就可以，不要让面太软，因为等下还要下锅炒。捞出后，过冷纯净水，在案板上摊平。
热锅倒油，加入葱丝、姜片、蒜片、干辣椒爆香，加入洋葱丝、青椒丝翻炒一会儿。
加入胡萝卜丝、包菜丝（今天包菜不够了，加了点白菜）翻炒，加入适量生抽、十三香、花椒粉、盐调味，加一点点老抽上色。
菜炒差不多加入面条，搅拌、翻炒入味。可以根据个人口味加入油泼辣子等调味。
完成啦！超级好吃~