加热至黄油融化，同时搅拌均匀，之后一直放在热水中保持温热状态备用。
鸡蛋＋糖＋水怡，搅拌并隔温热水加热，将蛋糊加热至手温略热。
开始打发全蛋，这个全蛋糊打发需要比较长的时间，要有耐心噢。
先快速打发至面糊略有纹路，再用中低速打至画8字形不消失。
全蛋打发好的状态如图，因为全蛋打发后拌入面粉和液体时特别容易消泡，所以全蛋打发的状态一定要充分。
沿着刮刀，将牛奶和黄油喝混合液体流入面糊边缘，同样翻拌均匀。
模具涂抹少许黄油防粘。
将面糊挤入模具至七八分满。
烤箱预热170度，烤15-20分钟左右。
烤好出炉后立刻脱模晾凉。
配方大概做直径6cm的甜甜圈12个。
我这里做了三盘。
白巧克力隔水融化后，滴入少许色素，用牙签划几下。
将甜甜圈在巧克力里沾一下，然后放在烤网上晾干即可。
也可以随自己喜好洒糖珠或者用巧克力画花纹等等。
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