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排骨莲藕胡萝卜汤(3/9)
排骨洗净用饮用水浸泡两个小时以上，然后锅里加饮用水烧开，下入排骨。这里面的排骨因为用水浸泡已经把血水泡出，就直接下锅熬煮，如果不浸泡就先焯水一遍。
烧开后转最小火煮一个小时。
这时把莲藕去皮洗净切薄块
胡萝卜洗净去皮
切滚刀块
排骨煮一个小时后加入莲藕胡萝卜和一勺盐，大火烧开转小火煮半个小时。
煮好的样子。
成品图
成品图