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冬日美味——南瓜纸杯蛋糕(0/5)
将蛋黄蛋清分离。
南瓜蒸熟后打泥，把蛋黄倒入南瓜泥中搅拌，倒入20g细砂糖和适量牛奶，均匀打发，筛入50g低筋面粉，继续打发至面糊均匀光滑。
在蛋清中加入8g细砂糖打发至奶油状。
将面糊与奶油混合在一起均匀搅拌后倒入蛋糕杯。
装盘放入烤箱下层，160度烘烤35分钟。