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竹筒饭(5/5)
首先你得有竹子吧！打孔，孔可以大点，好放料。记得拿竹子边角料做个塞子。
糯米泡1-2小时，豌豆是新鲜现剥的，咸肉切成小颗粒，里面还加了一丁点梅干菜提香。记得加点水，不用多。
放三分之一就行米会膨胀。炭火上烤，是不是翻动，受热面积要均匀。
炭火上烤，来回翻动。受热均匀，半小时不到即可。
米粒中带着竹子的清香，还有梅干菜的香，别提多好吃了。