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竹筒饭的做法

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竹筒饭

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白米一把

、

糯米一把

、

咸肉一根

、

杂蔬适量

、

热水一丢丢

、

梅干菜一丢丢

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先你得有竹子吧！打孔，孔可以大点，好放料。记得拿竹子边角料做个塞子。
步骤2/5 点击查看大图
糯米泡1-2小时，豌豆是新鲜现剥的，咸肉切成小颗粒，里面还加了一丁点梅干菜提香。记得加点水，不用多。
步骤3/5 点击查看大图
放三分之一就行米会膨胀。炭火上烤，是不是翻动，受热面积要均匀。
步骤4/5 点击查看大图
炭火上烤，来回翻动。受热均匀，半小时不到即可。
最后一步点击查看大图
米粒中带着竹子的清香，还有梅干菜的香，别提多好吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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