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家常炒面(
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羊肉切片,葱、辣椒切丝,姜切片,备用。
面条开水煮熟。
羊肉切片撒上十三香备用
面条煮熟后过凉水后滴上香油拌匀备用。
热锅倒油加入姜片。
加入羊肉片,葱丝翻炒。
肉片炒熟后加入木耳,翻炒
加入食盐
加入酱油
加入辣椒丝。
加入适量蚝油。
翻炒均匀。
加入备好的面条,翻炒均匀。
淋入适量香醋。
翻炒均匀,出锅即可。