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香菇油菜(2/5)
香菇洗净切片，油菜洗净备用。
葱切片，蒜切丁。
青虾扒皮，去虾线，洗净切段。
香菇，油菜分别焯水（焯香菇的时候水里放点油，放点盐，焯出来的菜还会很绿）
锅里放油，油热放葱花爆香，下香菇翻炒，放盐，生抽，翻炒十几下放入油菜和虾仁翻炒均匀，放糖，蒜丁，鸡精翻炒均匀出锅，营养美味的香菇炒油菜就做好了。