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菊花酥(15/16)
面粉，盐，黑芝麻放入大碗中混合均匀
然后打两个鸡蛋
用搅拌刀搅拌成棉絮状
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置15分钟。
静置后的面团擀成长方形的面片；
然后用刀切成五片，每片要逐渐加宽，
接着用筷子沾点水，压在每片面条中间。
然后逐个叠加起来，
五片叠加好后，再用筷子在中间稍微按压一下，
然后用刀切成均匀的条状，
每五条分成一组，
用筷子夹住中间，然后用手稍微整理一下，
依次做好所有的菊花酥，
锅里倒入适量食用油，烧至5~6成热时，放入菊花酥小火慢炸，
中间翻面，炸至两面金黄后捞出控油就可以了。
成品。