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宝宝鳕鱼紫菜饺子(2/4)
鳕鱼解冻五分,去皮去鱼刺,用料理机打成泥。虾仁剁碎,紫菜洗干净沥干水分,山药剁成泥,小葱剁碎,鳕鱼没有腥味不用放姜。所有食材充分沥干水分 加入葱,盐,生抽,橄榄油放锅里热一下淋在上面。
搅拌放冷藏,因为鳕鱼比较滑溜,冷藏一下好包
菠菜放锅里焯一下沥干放料理机打成泥放面粉揉成面团,擀面皮。忽略我的饺子皮,我是手残星人。
包好冷冻