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【轻食主义】香烤蔬菜鸡肉饼(
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鸡肉去皮去筋,切成小块,加入盐和酱油腌制20分钟。
西兰花和胡萝卜洗干净切成小块,打碎备用。
鸡肉打碎,加上胡萝卜碎和西兰花碎、鸡粉、胡椒粉、盐(调味料依个人口味喜好添加)搅拌均匀。
烤盘铺锡纸,取一小块和好的肉糜,揉成球,放在锡纸上按扁,再撒上罗勒叶。
按好的肉饼放入烤箱,200度上下火烤20分钟。
出锅!味美又有营养!