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自制零食猫耳朵(
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牛奶加一个鸡蛋白糖面粉,红糖用开水化开一个鸡蛋加面粉,各和成面团
面团醒半个小时,赶成相同大小的面片
白面片均匀的抹上水,把红糖面片放在白面片上面
在红糖面片上也均匀的抹上水,然后从一头卷起,卷到头
卷好后放冰箱冷冻半个小时(我卷的太长放不下就切开了)
冷冻好的面卷切成均匀的薄片,越薄越好
中火下锅炸,炸到脆了就行了
成品