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青椒炒肉片(1/14)
肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。
搅拌均匀腌制十多分钟入味。
青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。
蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。
倒炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。
倒入葱和辣椒。
掂锅翻炒均匀。
加入生抽翻炒。
最后倒入青椒和蒜黄。
加入盐翻炒均匀。
炒至断生即可出锅。
成品图。
肉质嫩滑，鲜香美味。
简单易做的家常菜。