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青椒炒肉片的做法

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青椒炒肉片

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好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验。锅身轻至1.3kg，仅两瓶矿泉水的重量比同口径炒锅减重近35%，掂炒、倒菜毫不费力一天辛劳工作后轻享美味！

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

肉片 300克

、

干辣椒 5克

、

青椒 100克

、

生抽 10克

、

蒜黄 100克

、

盐少许

、

葱 10克

、

料酒 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
肉片里加入玉米淀粉、生抽、盐、料酒。
步骤2/14 点击查看大图
搅拌均匀腌制十多分钟入味。
步骤3/14 点击查看大图
青椒、蒜黄、葱、干辣椒备用。
步骤4/14 点击查看大图
蒜黄、辣椒、葱切小段，青椒切片。
步骤5/14 点击查看大图
倒炒锅里倒入适量食用油，油热后倒入腌制好的肉片翻炒变色。
步骤6/14 点击查看大图
倒入葱和辣椒。
步骤7/14 点击查看大图
掂锅翻炒均匀。
步骤8/14 点击查看大图
加入生抽翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
最后倒入青椒和蒜黄。
步骤10/14 点击查看大图
加入盐翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
炒至断生即可出锅。
步骤12/14 点击查看大图
成品图。
步骤13/14 点击查看大图
肉质嫩滑，鲜香美味。
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简单易做的家常菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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