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果蔬羊排一出手，新年趴就算搞定一半了！(0/7)
羊排洗净，冷水加入黄酒，浸泡羊排2小时，泡出血水
取出羊排，在羊排上叉些孔，便于入味；放入孜然10g以及老抽、生抽、烤肉酱，腌渍1小时以上 Alice建议腌渍一晚比较好哦，期间还可以给羊排按摩按摩方便吸收味道
各类蔬菜切块，铺在烤盘中 建议切小一点，或者提前用油炒到半熟
羊排盖在果蔬块上，并将腌渍酱料均匀抹在果蔬上
取少量烤肉酱、橄榄油混合，刷在羊排上，并撒上迷迭香、孜然
用锡纸将烤盘包裹好，210度烤60分钟
取出烤盘倒出汁水，去掉锡纸后，220度烤15分钟后，把羊排翻个面，继续15分钟 这个时候大家要看自己羊排的厚度，熟了就可以了，如果还不熟，可以继续烤制10分钟