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砂锅嘉禾豆腐(3/10)
洋葱去皮切丝 （50～60g）
蒜子切丁 25g
小米辣碎10g (可以跟居口味调整)
用平底砂锅 小料打底
嘉禾豆腐一块切3片 12 片铺平
加入烤鸭架汤一炒勺300g（4个鸭架熬一铁盒汤 加姜片少许 熬制汤汁浓稠 40_10小时即可）
加老抽10g
猪油50g 两汤勺
加生抽30g )1汤勺
加盖大火烧开 中火煲制 汤汁浓郁 加大蒜叶碎起锅