砂锅嘉禾豆腐
嘉禾豆腐是郴州嘉禾一到地方名菜 口感嫩滑 豆香浓郁 通过我没的砂锅烹制
-
步骤1/10
点击查看大图
洋葱去皮切丝 (50~60g)
-
步骤2/10
点击查看大图
蒜子切丁 25g
-
步骤3/10
点击查看大图
小米辣碎10g (可以跟居口味调整)
-
步骤4/10
点击查看大图
用平底砂锅 小料打底
-
步骤5/10
点击查看大图
嘉禾豆腐一块切3片 12 片铺平
-
步骤6/10
点击查看大图
加入烤鸭架汤一炒勺300g(4个鸭架熬一铁盒汤 加姜片少许 熬制汤汁浓稠 40_10小时即可)
-
步骤7/10
点击查看大图
加老抽10g
-
步骤8/10
点击查看大图
猪油50g 两汤勺
-
步骤9/10
点击查看大图
加生抽30g )1汤勺
-
最后一步
点击查看大图
加盖大火烧开 中火煲制 汤汁浓郁 加大蒜叶碎起锅
1.上菜保证温度口感更佳
2.汤一定要浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
砂锅嘉禾豆腐的其他做法
砂锅嘉禾豆腐的相关分类
砂锅嘉禾豆腐的相关推荐
-
无油低糖健康爆米花#法国天然奶酪挑战赛#
165706人看过 -
红烧鱼块
1825417人看过 -
煎鲐鱼
22081人看过 -
烤箱版烤牛肉
374852人看过 -
黄骨鱼汤营养丰富做法简单
83134人看过 -
韩式排骨炖年糕
13453人看过 -
#流感季饮食攻略#萝卜干蛋炒饭
143810人看过 -
土豆沙拉
2973891人看过 -
干煸豆角
1526132人看过 -
熬猪油
891084人看过 -
#我们约饭吧#东北酱焖油豆角烧土豆
145830人看过 -
超简单的女神必喝七白饮
28957人看过