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糖醋里脊肉 (8/10)
里脊肉清洗后切长条。
里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。
里脊肉均匀地裹上淀粉。
油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。
复炸一次，直到变黄色。
番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。
另起油锅，加入拌均匀的调料。
加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。
加入淀粉水勾芡即可。
开吃啦