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鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)(
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所有材料洗净切好备用。
锅里放油烧热,入姜片爆香,放入鱼头两面煎至焦黄色。
料酒淋在鱼头上立即盖上锅盖,用料酒闷一下鱼头会更香。
加入水没过鱼头,加入小平菇和豆腐,开中火煮至水沸腾,再转成中小火慢慢炖,炖至汤承奶白色。
加入盐调味,加入金针菇再煮三分钟,关火加入香菜,撒胡椒粉。
香喷喷的一大锅啊
有没有吃的冲动?
加了蘑菇更鲜了
盛一碗慢慢享用