堪比燕窝!冬天给孩子温补脾胃究竟多重要,一起用它轻松搞定(
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参考月龄:9个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:小米40克,红枣20克,红糖6克 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级
将准备好的小米倒入碗中,加入清水,清洗浸泡30分钟。
大枣放入碗中,加入清水,清洗浸泡15分钟。
泡洗好的大枣,切除枣核,枣肉切成细碎的颗粒。
泡好的小米,沥干水分倒入锅中,加入枣肉。
加入400ml的清水,煮沸后转中小火,熬至稍粘稠。 熬小米粥的过程中,用勺子顺着一方向搅拌一下,避免溢出和糊锅。
煮至小米全部开花后,放入6克红糖。 红糖可以减量,或者不放也是非常清香,甘甜的。
这时候粥已经变得稠稠的了,还要不断地搅拌,防止糊锅。
粥就煮好了,盛出,给宝宝温热食用。