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蚝油鸡翅(4/4)
鸡翅洗干净，用牙签扎些孔，或者用刀划两道，便于入味。
葱姜切末。国内加入适量食用油，油热以后加入姜蒜末，炒出香味时，放入鸡翅煎一会。
放入冰糖，炒出糖色。再放入酱油和蚝油炒匀。
加入适量水，水没过鸡翅。盖上盖子，大火收汁。 撒些葱末就可以开吃咯~