1用备好的 桂皮 大料 香叶 大葱 姜 炖洗净 切好鸡肉 2炖熟后取出 沥水 3烧热锅 放油 烧热 将切好土豆 翻炒 4倒入老抽酱油 糖 耗油 翻炒 5把鸡肉倒入和土豆同时翻炒 炒匀 6加入适量水 炖 直到收汁 倒入蒜末 加适量盐 味精 出锅