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可乐豆腐(2/6)
准备一块豆腐，切成1.5厘米的立方块。
切葱花，姜丝。
锅内加入食用油，下豆腐炸至金黄，捞出待用。
锅内留底油，下入葱花，姜丝爆香，下入豆腐翻炒。
加入可乐没过豆腐即可，加入生抽，酱油，盐和香叶。
大火烧开，转中火煮10分钟，最后大火收汁，装盘撒香葱或芝麻即可，一道美味的可乐豆腐就做好了，老少皆宜，瞬间光盘。