可乐豆腐
想必大家都吃过可乐鸡翅,这道可乐豆腐,一定能带领大家打开新世界的大门。
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步骤1/6
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准备一块豆腐,切成1.5厘米的立方块。
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步骤2/6
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切葱花,姜丝。
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锅内加入食用油,下豆腐炸至金黄,捞出待用。
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步骤4/6
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锅内留底油,下入葱花,姜丝爆香,下入豆腐翻炒。
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步骤5/6
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加入可乐没过豆腐即可,加入生抽,酱油,盐和香叶。
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最后一步
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大火烧开,转中火煮10分钟,最后大火收汁,装盘撒香葱或芝麻即可,一道美味的可乐豆腐就做好了,老少皆宜,瞬间光盘。
1、豆腐炸之前放入盐水中可去豆腥气。
2、最后收汁时可适当加入水淀粉,更易挂汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-12
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