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彩蔬咖喱饭(
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准备好食材;
热锅凉油,烧热放入彩椒、胡萝卜翻炒均匀然后倒入肉丁,炒至变色;
肉丁炒至变色后放入土豆,煸炒均匀,倒入刚好没过食材的水;
烧开放入蒜末(可以不放,我的习惯,哈哈),小火炖十五分钟;
待土豆软烂,放入一小块咖喱块,烧至汤汁浓稠,大火收汁;
米饭一碗装入盘中,撒上几粒熟芝麻,彩蔬咖喱上撒上小葱段,搞定啦!
是不是超级简单呢,偶尔偷个懒,彩蔬咖喱饭帮你开胃~