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吐司夹蛋(2/6)
把吐司切成上面如图样子
锅烧热后改中小火，锅内刷少许油，放入吐司，在吐司里打个鸡蛋，然后撒上少许黑胡椒粉
把蛋黄搓散，加入葱花，火腿肠，虾皮，煎一会，家里有芝士的放些芝士味道更好
然后把切出来的吐司片放到馅料上面，压一下，然后翻面再煎一会，煎的时候要用铲子压一下内馅部分，免得里面没熟
出锅
里面的样子，外酥里嫩，感觉可以好几个