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当归凤爪炖响螺#膳魔师移动的小厨房#(4/9)
准备食材
鸡爪剪掉指甲，为了易熟切小段
响螺片洗净泡发切段。
处理好的鸡爪和响螺放入焖烧罐，加入开水，拧紧杯盖，上下摇动。预热1分钟后把水倒掉，此为给鸡爪和响螺焯水也为了预热焖烧罐。
当归洗净一起放进焖烧罐
倒入煮沸了的高汤。拧紧杯盖。焖煮约3.5小时左右。
喝之前根据个人口味调入适量盐。
成品
成品