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换个花样吃馒头——巧克力卷(5/12)
先做白色的面团，将主料里的食材放入面包桶
设置两个揉面档，20分钟，面团揉好了。
将面团取出来，放入盆里，盖上保鲜膜发酵
辅料里的食材放入面包机，同样两个揉面程序，将面团揉好
两个颜色的面团差不多同时发好了，取出，排气
分别将两种面团擀成薄片
白面团上面刷上少许水，将巧克力面团覆盖在上面
再擀一次，让两种面片更好地粘合在一起
从上至下卷起来
切成小剂子
稍微整理下，将花卷胚放在蒸锅里
盖上锅盖，醒发至两倍大后，大火蒸熟即可