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蒜蓉粉丝蒸虾(6/8)
粉丝提前用水泡软，控干水分，加入一勺耗油，拌匀，装盘备用
大蒜去皮洗干净，切碎末
虾，洗净，开背，去虾线，煎虾须
处理好后，一一摆放在粉丝上
起锅，热油，放入蒜末，中小火，煸炒出香味
蒜末煸炒至表面微黄，迅速加入1克盐和生抽1勺，翻炒均匀，关火
将炒好的蒜末汁均匀浇在虾背上，水烧开后，大火，上锅蒸8-10分钟
出锅后，撒点葱花，即可开吃