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韭菜盒子(2/9)
这是全部食材,韭菜洗干净滴干水,把虾壳剥掉,鸡蛋打入碗中用筷子搅成蛋液
把韭菜切碎放在盆子里,切碎的韭菜,要到一点油,他才不会出水。把虾仁剁碎,锅烧热倒油,把鸡蛋倒入锅中不停搅拌,虾仁鸡蛋放在一起拌。放油盐和13香拌均匀,韭菜要最后放下去,在放点香油,
面揉好后,放在案板上,用盆子盖起来。醒十分钟左右,就可以了,
揉好的面,拿出来揉成条子,切成一块一块的,
用擀面杖擀薄,
把拌好的馅包起来
锅烧热,放油油八成热,就把包好的韭菜盒子放下去煎。煎至金黄,
翻面再煎两面金黄,就可以出锅了,
黄金金的韭菜盒子就可以吃喽。