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薏仁冰糖雪梨汤(6/6)
雪梨去皮,红枣去核备用
薏仁用慢火烘炒(这样可以减去薏仁的寒气)
中度烘炒后的薏仁用清水浸泡一夜
雪梨去皮切片
第二天早上起来就可以把所有的材料放进煲里中火慢熬至冰糖融化所有的食材都已出味(时间大概半小时)就可以关火
煲好的雪梨汤可以装瓶冷藏,煲过后的雪梨片和薏仁最好都一起食用这样更有营养利于吸收