薏仁冰糖雪梨汤
大暑节气莫过于回到家里开着空调，再来一杯冰冻的薏仁雪梨汤既消暑解渴又能祛湿清热
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步骤1/6
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雪梨去皮，红枣去核备用
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步骤2/6
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薏仁用慢火烘炒（这样可以减去薏仁的寒气）
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步骤3/6
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中度烘炒后的薏仁用清水浸泡一夜
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步骤4/6
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雪梨去皮切片
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步骤5/6
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第二天早上起来就可以把所有的材料放进煲里中火慢熬至冰糖融化所有的食材都已出味（时间大概半小时）就可以关火
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最后一步
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煲好的雪梨汤可以装瓶冷藏，煲过后的雪梨片和薏仁最好都一起食用这样更有营养利于吸收
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-08
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