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小羽私厨之简易锅贴(2/6)
我们先来拌肉馅，猪肉馅加入玉米粒、葱姜蒜末、盐、料酒、还有生抽和香油，拌匀。 拌馅儿想要好吃，记住要舍得放香油
给饺子皮边缘部分抹点水，捏成蛋卷的样子
先把彩椒碎塞进去一小半，再填入拌好的肉馅儿。
平底锅倒油烧热，放入锅贴，大火煎1、2分钟，煎到底部变成金黄色。
加1小杯水，大概没过锅贴三分之一左右就行，盖上盖子中火继续焖2-3分钟。
开盖大火收干汤汁