金桔蜜饯(
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金桔洗净后，淡盐水浸泡十分钟左右
小刀在底部划十字口
清水，蜂蜜搅匀，放冰糖适量，金桔倒入
大火煮沸转小火慢炖至汤汁浓稠
汤汁变少，金桔起皱，颜色变为褐色时可关火
每颗金桔裹上蜂蜜冷却即可
也可放入罐中把锅里剩下的汤汁浸入随取
蜜饯可即食或泡水
