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苹果燕麦奶酥杯(7/12)
葡萄干用朗姆酒泡软备用
奶酥材料,低粉,黄糖,燕麦片混合拌匀
加入黄油用双手搓成小粒,速度要快,避免黄油融化。做好放冰箱冷藏备用
苹果去皮去芯,切成1cm的小丁
起锅将馅料中的黄油融化
加入苹果粒炒匀
加入肉桂粉翻炒5分钟
加入黄糖,继续翻5分钟,翻炒至苹果软烂,加入浸泡好的葡萄干
加入淡奶油翻炒至汤汁浓稠即可
将炒好的馅料放入烤碗,8分满即可
加入燕麦奶酥,10分满就可以
预热好的烤箱,200度17分钟左右,表面金黄即可