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外脆里嫩の轻乳酪纸杯蛋糕（10个量）(0/4)
准备蛋白糊糊：蛋黄蛋白分离，4个蛋白分3次加糖打发出尖勾勾
准备面糊：奶油奶酪切小块加牛奶隔水融化搅拌至无颗粒，然后加黄油继续搅拌，分次加入蛋黄继续搅拌，分次加入低粉和玉米淀粉，一直画z字搅拌均匀无颗粒
混合面糊和蛋白糊糊搅拌均匀，倒入cup（6-7分满）
烤箱预热180度，最下面一层放上装满水的烤盘，中层放cups，150度烤30分钟，没烤透加10分钟~完成啦